普通面粉可以通过添加一定比例的淀粉来变成低筋面粉。淀粉可以降低面粉中的蛋白质含量，从而降低面粉的筋力，使其成为低筋面粉。普通面粉可以用来做蛋糕，但是由于其蛋白质含量较高，容易形成筋性，蛋糕的质地会偏硬。如果想要制作细腻、松软的蛋糕，建议使用低筋面粉或者蛋糕专用面粉。
普通面粉可以通过添加一定比例的淀粉来变成低筋面粉。淀粉可以降低面粉中的蛋白质含量，从而降低面粉的筋力，使其成为低筋面粉。
普通面粉可以用来做蛋糕，但是由于其蛋白质含量较高，容易形成筋性，蛋糕的质地会偏硬。如果想要制作细腻、松软的蛋糕，建议使用低筋面粉或者蛋糕专用面粉。