炸茄盒裹面粉的目的是为了增加食物的口感和外观。面粉可以形成一层薄脆的外壳，使茄盒在炸制过程中更加酥脆，给人更好的咀嚼体验。同时，裹面粉还可以帮助保持食物的形状，防止水分流失，并在烹饪过程中锁住食材的香气，使茄盒更加诱人。 炸茄盒裹面粉的目的是为了增加食物的口感和外观。面粉可以形成一层薄脆的外壳，使茄盒在炸制过程中更加酥脆，给人更好的咀嚼体验。同时，裹面粉还可以帮助保持食物的形状，防止水分流失，并在烹饪过程中锁住食材的香气，使茄盒更加诱人。
