豆腐可以生吃，但要注意以下几点：1.新鲜豆腐应该有光滑的表面，没有异味。如果有异味或者表面出现变色，最好不要生吃。总之，豆腐可以生食，但是要注意新鲜度和个人体质，最好煮熟或者用热水烫过后再食用。
豆腐可以生吃，但要注意以下几点：
1. 新鲜豆腐应该有光滑的表面，没有异味。如果有异味或者表面出现变色，最好不要生吃。
2. 豆腐在生产过程中可能会含有细菌，所以最好在生食之前煮沸或者用热水烫过。
3. 如果你的消化系统较弱或者免疫力较低，最好将豆腐煮熟后再食用，以减少细菌感染的风险。
4. 生吃豆腐可能会引起胃部不适和消化问题，尤其是对于胃酸较弱的人来说，所以食用量应适量。
总之，豆腐可以生食，但是要注意新鲜度和个人体质，最好煮熟或者用热水烫过后再食用。