确保南瓜没有破裂或损坏，可以放置在室温下保存，一般可以保存数月至一年不坏。将南瓜泥装入密封的容器中，放入冰箱冷藏。这样保存的南瓜泥可以保持新鲜和风味，一般可以保存数周至数个月。无论选择哪种保存方法，都要确保南瓜干燥、清洁，避免受潮和霉变。定期检查南瓜的状态，如果发现有损坏或变质的迹象，应立即处理。
南瓜保存的方法有以下几种：
1. 完整的南瓜保存：将南瓜放置在干燥、清洁的地方，避免受到阳光直射和潮湿的环境。确保南瓜没有破裂或损坏，可以放置在室温下保存，一般可以保存数月至一年不坏。
2. 切开的南瓜保存：将南瓜切开后，清除内部的籽和纤维，将南瓜放入塑料袋中，在冰箱的蔬菜室中保存。这样可以延长南瓜的保鲜期，通常可以保存数周至数个月。
3. 冷藏南瓜泥：将南瓜切成小块，煮熟或蒸熟后搅碎成泥状。将南瓜泥装入密封的容器中，放入冰箱冷藏。这样保存的南瓜泥可以保持新鲜和风味，一般可以保存数周至数个月。
无论选择哪种保存方法，都要确保南瓜干燥、清洁，避免受潮和霉变。定期检查南瓜的状态，如果发现有损坏或变质的迹象，应立即处理。