刚从海里捞出来的海参要尽快保存，以确保不会坏掉。确保冰箱的温度在0摄氏度至4摄氏度之间，可延长海参的保鲜期。需要注意的是，海参保存时间不宜过长，最好在3天内食用完毕，以免影响口感和品质。
刚从海里捞出来的海参要尽快保存，以确保不会坏掉。以下是保存海参的几种方法：
1. 清洗：将海参洗净，去掉外围的杂质和泥沙。用清水反复冲洗，直至水变清澈。
2. 备用水：准备一盆清水，将洗净的海参放入水中，保持海参湿润。注意，水的温度不要太低也不要太高，最好与海水温度相近。
3. 冷藏：将海参放入透明的容器中，加盖保存在冰箱中。确保冰箱的温度在0摄氏度至4摄氏度之间，可延长海参的保鲜期。
4. 水浸：将海参浸泡在清水中，水的温度保持在10摄氏度左右，每天更换一次水。这样可以减少异味和延长保鲜期。
5. 熏制：将海参放入火上用小火熏制，使其皮肤变硬，可以延长保存时间，并且使口感更好。
需要注意的是，海参保存时间不宜过长，最好在3天内食用完毕，以免影响口感和品质。