青稞和大麦是不同的物种。青稞是一种多年生禾本科植物，属于大麦属的一个小型谷物，主要分布在高寒地区。青稞和大麦在形态、生长习性和经济价值等方面有很大的区别。大麦则主要种植在温带和寒带地区，有着更广泛的利用价值，包括食用、酿酒、饲料、制造麦芽等。
青稞和大麦是不同的物种。青稞是一种多年生禾本科植物，属于大麦属的一个小型谷物，主要分布在高寒地区。而大麦是一种一年生禾本科植物，也是一种主要的谷物作物。
青稞和大麦在形态、生长习性和经济价值等方面有很大的区别。青稞在高寒地区广泛种植，适应能力强，主要用于人类食用、酿酒以及饲料。大麦则主要种植在温带和寒带地区，有着更广泛的利用价值，包括食用、酿酒、饲料、制造麦芽等。
因此，青稞和大麦是两个不同的植物物种，而青稞并非大麦仁。