苦瓜在冰箱中可以保存约3-5天。如果凉拌苦瓜，建议在放入冰箱前将其切片，用盐腌渍30分钟，然后再拌入调料。这样可以延长苦瓜的保鲜期，并增加其口感和风味。 苦瓜在冰箱中可以保存约3-5天。如果凉拌苦瓜，建议在放入冰箱前将其切片，用盐腌渍30分钟，然后再拌入调料。这样可以延长苦瓜的保鲜期，并增加其口感和风味。
