当红豆泡出白沫时，这通常是由于红豆中的蛋白质在泡水的过程中释放出来所致。需要注意的是，红豆泡沫的产生是正常现象，不会对身体健康造成影响。如果您仍然担心，建议在煮熟的红豆中再次清洗，然后使用。
当红豆泡出白沫时，这通常是由于红豆中的蛋白质在泡水的过程中释放出来所致。白沫本身并不会对人体有害，但它可能会影响食物的口感和味道。
如果您不喜欢有白沫的红豆，可以尝试以下方法处理：
1. 洗净红豆：将红豆放入漏网下冲洗，清洗掉部分泡沫。
2. 提前浸泡：在煮红豆之前，可以将红豆提前用清水浸泡数小时，然后再煮熟。这样能够帮助减少红豆泡沫的产生。
3. 换水煮熟：在煮红豆的过程中，可以将水煮沸后倒掉，再加入清水继续煮。这样可以将一部分释放出的蛋白质去除掉。
需要注意的是，红豆泡沫的产生是正常现象，不会对身体健康造成影响。如果您仍然担心，建议在煮熟的红豆中再次清洗，然后使用。