铸铁锅糊了黑的东西通常是由于食物残留或者烹饪时过度暴露于高温导致的。避免使用金属刷，以免刮伤烤锅的表面。最后用清水冲洗干净即可。涂抹少量的食用油在锅内外，用纸巾擦拭至干净。此外，避免将铸铁锅浸入水中长时间浸泡，以免产生锈蚀。
铸铁锅糊了黑的东西通常是由于食物残留或者烹饪时过度暴露于高温导致的。以下是一些方法可以帮助你清洁铸铁锅：
1. 使用水和软刷清洁：在糊附的区域倒入适量温水，并用软刷轻轻刷洗。避免使用金属刷，以免刮伤烤锅的表面。
2. 使用食盐清洁：在锅底撒上一层食盐，加入少量温水形成糊状。然后用软刷轻轻刷洗，直到糊状物被去除。最后用清水冲洗干净即可。
3. 使用醋清洁：先将水倒入铸铁锅中，加入足够的醋使之覆盖住糊附的区域。将其放置一段时间，然后用软刷刷洗。最后用清水冲洗。
4. 季节性保养：铸铁锅需要定期季节性保养以保持其表面的润滑状态。涂抹少量的食用油在锅内外，用纸巾擦拭至干净。
注意：在清洁铸铁锅时，避免使用洗涤剂或者剧烈的刷洗，以免损坏锅的涂层。此外，避免将铸铁锅浸入水中长时间浸泡，以免产生锈蚀。