草莓干是将新鲜的草莓晒干后制成的食品，其保存方法如下：1.草莓的选择：选择新鲜、成熟的草莓，去除不完整或已经腐烂的部分。
草莓干是将新鲜的草莓晒干后制成的食品，其保存方法如下：
1. 草莓的选择：选择新鲜、成熟的草莓，去除不完整或已经腐烂的部分。
2. 清洗草莓：用清水将草莓轻轻清洗，可去除表面的杂质和细菌。
3. 去除草莓的茎：将草莓的茎去除，可以用刀轻轻切除。
4. 切片：将草莓切成薄片，保持厚度相对均匀。
5. 晒干：将切好的草莓片摆放在烤盘或晒网上，放置于阳光充足的地方，每天翻动一至两次，直到草莓片完全干燥。
6. 存储：将晒干的草莓片放入干燥、密封的容器中储存，可放置于阴凉通风的地方。
7. 根据需要，可以将草莓干放入冷藏室冷藏或者冷冻保存，延长保质期。
草莓晒成干的步骤如下：
1. 草莓的选择和清洗同上。
2. 去除茎后，将草莓切成薄片或者切小粒。
3. 将切好的草莓均匀地摆放在晒网上，注意保持片状或块状间隔适当。
4. 天气晴好时，将晒网放置在阳光充足的地方，避免阳光直射。
5. 需要定时翻动草莓，以保证均匀晒干，避免过度干燥造成香味和口感的流失。
6. 晒至草莓变硬且不粘手即可。
7. 将晒干的草莓放入干燥、密封的容器中保存。