海玉米是一种水生植物，属于多年生鸢尾科植物。它的学名是ZeamaysL.，跟通常我们所熟知的玉米（田玉米）是同属一个属，但是两者不是同一种植物。海玉米叶片细而长，花序特别明显，通常有多个败笠花序，花粉颗粒也比玉米大很多，糠醛、叶绿、亮氨酸、丝氨酸等多种氨基酸的含量较玉米高，而赖氨酸和异亮氨酸含量较玉米低。由于其独特的形态和营养价值，海玉米也常作为观赏植物、水生植物或水族宠物。
海玉米是一种水生植物，属于多年生鸢尾科植物。它的学名是Zea mays L.，跟通常我们所熟知的玉米（田玉米）是同属一个属，但是两者不是同一种植物。海玉米叶片细而长，花序特别明显，通常有多个败笠花序，花粉颗粒也比玉米大很多，糠醛、叶绿、亮氨酸、丝氨酸等多种氨基酸的含量较玉米高，而赖氨酸和异亮氨酸含量较玉米低。由于其独特的形态和营养价值，海玉米也常作为观赏植物、水生植物或水族宠物。