黄瓜的部分涩味主要来自皮部，削去皮部可以减少涩味。盐水浸泡可以减少涩味。请注意，以上方法仅供参考，具体的处理方法还需根据黄瓜的情况和个人口味来定。
黄瓜涩口的原因可能有以下几种：
1.黄瓜的生长环境问题：黄瓜在生长过程中，如果土壤中含有过多的氮肥或硫磺肥，会导致黄瓜涩口；同时，如果水分和养分供应不够充足也会造成黄瓜涩口。
2.黄瓜的品种选择问题：不同品种的黄瓜具有不同的口感，有些品种的黄瓜本身就带有一定的涩味。因此，在选择种植黄瓜品种时，可以选择口感较好的品种。
3.黄瓜的贮存问题：如果黄瓜在贮存过程中暴露在过高或过低的温度下，或者长时间暴露在阳光下，会使黄瓜失去水分并产生涩味。
去除黄瓜涩口的方法包括：
1.选择新鲜的黄瓜：尽量选择皮色鲜绿、表面光滑、结构均匀的新鲜黄瓜。新鲜的黄瓜口感更好，涩味较少。
2.削皮处理：将黄瓜的顶部和尾部去掉，然后将黄瓜削皮。黄瓜的部分涩味主要来自皮部，削去皮部可以减少涩味。
3.泡水处理：将黄瓜切片或切块后，用清水浸泡片刻，然后拿出晾干。这个过程可以帮助去除黄瓜的涩味。
4.盐水浸泡：将黄瓜切片或切块后，加入适量的盐，搅拌均匀，浸泡片刻后取出拿清水冲洗干净。盐水浸泡可以减少涩味。
5.烹饪处理：将黄瓜切片或切块后，烹饪成凉拌黄瓜、炒黄瓜、黄瓜汤等等，烹饪过程中可以使黄瓜的涩味减少。
请注意，以上方法仅供参考，具体的处理方法还需根据黄瓜的情况和个人口味来定。