剥大虾的方法有以下几种：1.手剥法：将虾壳从头部一直向尾部用手压搓，然后一边扒皮一边全部剥离。以上是常见的剥大虾的方法，可以根据个人喜好和实际情况选择适合自己的方法。
剥大虾的方法有以下几种：
1. 手剥法：将虾壳从头部一直向尾部用手压搓，然后一边扒皮一边全部剥离。
2. 开背法：用刀沿着虾背部轻轻切开，然后用手指按压虾壳并扒皮，将虾肉连壳一起剥下。
3. 顺背法：在虾的背部切开一条缝，然后用手指将虾壳扒开，顺着背部一直剥离壳，并保持虾尾完整。
4. 剪刀剥法：用厨房剪刀剪开虾背部的壳，然后用手扒皮将虾肉连壳一起剥下。
5. 剥虾器法：使用专门的剥虾器工具，将虾放入剥虾器中按压并推出，虾肉便会从壳中剥离出来。
以上是常见的剥大虾的方法，可以根据个人喜好和实际情况选择适合自己的方法。