干鹿茸菇一般需要冷水浸泡以软化和恢复水分。泡发时间可以根据个人喜好和菇的大小而定，但通常建议泡发6到8个小时或一夜，以确保菇身充分吸水。可以在泡发的过程中偶尔搅拌以确保所有部分均匀浸泡。在泡发之前，干鹿茸菇通常不需要焯水处理。但如果你觉得食材比较脏或希望去除一些异味，可以先用热水冲洗一遍。最后，将泡发好的干鹿茸菇用清水冲洗干净即可使用。
干鹿茸菇一般需要冷水浸泡以软化和恢复水分。泡发时间可以根据个人喜好和菇的大小而定，但通常建议泡发6到8个小时或一夜，以确保菇身充分吸水。可以在泡发的过程中偶尔搅拌以确保所有部分均匀浸泡。
在泡发之前，干鹿茸菇通常不需要焯水处理。但如果你觉得食材比较脏或希望去除一些异味，可以先用热水冲洗一遍。之后将其放入冷水中浸泡即可。
最后，将泡发好的干鹿茸菇用清水冲洗干净即可使用。