注意事项：1.揉面时加入的温水不宜过热，以免杀死酵母活性。
使用泡打粉做包子需要以下步骤：
1. 准备泡打粉、面粉、酵母、白糖、食用油和温水。
2. 取一个大碗，将面粉、泡打粉、酵母和适量的白糖放入碗中，混合均匀。
3. 慢慢添加温水，同时用筷子搅拌，直到形成一个软面团。
4. 将面团倒在台面上，用手揉搓约10分钟，直到面团光滑、柔软。
5. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，发酵1-2小时，直到面团发至两倍大。
6. 发酵好的面团取出，再次揉搓几分钟，将面团分成小面团，然后擀开成薄片。
7. 搓成包子形状，包入馅料，然后用手指捏紧口部密封好。
8. 取一大锅，加入足够的水，烧开后放入蒸架，将包子放在蒸架上，盖上锅盖。
9. 大火蒸10-15分钟，直到包子变大、变软、变亮。
10. 随后关火，稍等片刻后再打开锅盖，让包子冷却一下即可享用。
注意事项：
1. 揉面时加入的温水不宜过热，以免杀死酵母活性。
2. 面团的发酵时间和温度会影响包子的口感和形状，请根据个人喜好和实际情况进行调整。
3. 包子放入锅中蒸煮时，火候要适中，火力过大容易糊底，火力过小又无法使包子充分蒸熟。
4. 如果希望包子更加松软，可以在发酵时加入少量的食用碱，但要注意使用量。