米饭的碳水化合物含量较高。根据美国农业部的数据，每100克未煮熟的大米含有约28克的碳水化合物。碳水化合物是米饭的主要能量来源，所以米饭属于高碳水化合物食物之一。 米饭的碳水化合物含量较高。根据美国农业部的数据，每100克未煮熟的大米含有约28克的碳水化合物。煮熟后，米饭的碳水化合物含量会稍微减少，但仍然相对较高。碳水化合物是米饭的主要能量来源，所以米饭属于高碳水化合物食物之一。
