凉糕是一种易于变质的食品，因此需要采取一些措施来保鲜保存。将凉糕放入透明的保鲜袋中，尽量将空气挤出，然后放置冰箱的冷藏室保存。无论采用哪种方法，凉糕的保质期通常为2-3天。建议尽量尽早食用，以保证食用的安全和品质。
凉糕是一种易于变质的食品，因此需要采取一些措施来保鲜保存。以下是几种保鲜凉糕的方法：
1. 冷藏保存：将凉糕放入冰箱，放置在低温环境下可以延长保鲜时间。将凉糕放入透明的保鲜袋中，尽量将空气挤出，然后放置冰箱的冷藏室保存。
2. 蒸馏水保存：先将凉糕切成块状，然后放入玻璃罐中，随后倒入足够的蒸馏水覆盖住凉糕，确保凉糕完全浸泡在水中。将玻璃罐盖紧，放入冰箱保存。
3. 冷冻保存：将凉糕切成块状，放入冰箱冷冻室冷冻，可以大大延长保存时间。将凉糕放入冷冻袋中，尽量将空气挤出，然后密封好，放入冷冻室保存。
无论采用哪种方法，凉糕的保质期通常为2-3天。建议尽量尽早食用，以保证食用的安全和品质。