注意不要将西兰花与其他水果或蔬菜放在一起，以免相互影响。这样可以将西兰花的保鲜期延长至3个月左右。
西兰花是一种易腐烂的蔬菜，如果储存不当，很容易变黄和变软。以下是西兰花的保鲜贮藏方法：
1. 选择新鲜的西兰花：购买西兰花时，选择色泽鲜绿、成熟度适中的花朵，避免选择外观受损、变黄或有斑点的花朵。
2. 储存前清洗：将西兰花放入冷水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净，以去除杂质和污垢。
3. 切割花朵：将西兰花的花朵切割成小片或小块，便于存储和使用时的食用。
4. 保鲜袋贮存：将切割好的西兰花放入保鲜袋中，并将袋口尽可能地封紧，以防氧气进入。
5. 冷藏储存：将装有西兰花的保鲜袋放入冰箱冷藏室中，保持温度在0℃--4℃左右。注意不要将西兰花与其他水果或蔬菜放在一起，以免相互影响。
6. 尽快食用：尽量在买回来的一周内食用完毕，以保持西兰花的新鲜度和口感。
另外，可以使用冷冻储存的方法来延长西兰花的保鲜期。将切割好的西兰花放入沸水中烫煮1-2分钟，然后将其放入冷水中冷却，待完全冷却后放入密封袋中，尽量排除袋中的空气。然后将袋子放入冷冻室中储存，冷冻温度为-18℃。这样可以将西兰花的保鲜期延长至3个月左右。食用时，先解冻，然后烹饪即可。