避免使用硬质清洁工具，以免划伤菜板表面。将消毒剂溶液喷洒在菜板表面，用干净的布擦拭，再用清水冲洗干净。切勿将湿的菜板堆叠在一起，以免滋生细菌。总之，定期保养菜板可以延长其使用寿命，保持食物的卫生安全。
菜板的保养频率取决于使用的频率和材质。一般建议每周保养一次菜板，以保持其卫生和耐用。以下是一些常见的菜板保养方法：
1. 温和清洁：每次使用后，用温水和少量洗洁精轻轻清洗菜板。避免使用硬质清洁工具，以免划伤菜板表面。
2. 消毒处理：定期使用稀释的漂白水（可按照说明进行稀释比例）或者食品级消毒剂清洁菜板。将消毒剂溶液喷洒在菜板表面，用干净的布擦拭，再用清水冲洗干净。
3. 去味处理：如果菜板上有不易去除的异味，可以将盐撒在菜板上，用湿布擦拭，然后用清水洗净。
4. 干燥保存：使用后及时擦干菜板，然后将其垫在架子上或竖放在通风处进行晾干。切勿将湿的菜板堆叠在一起，以免滋生细菌。
总之，定期保养菜板可以延长其使用寿命，保持食物的卫生安全。