小鸡腿是指鸡腿上端的一块肉，主要包括鸡腿骨和肉。它是带有骨头和肌肉的部分，富含蛋白质和矿物质，是鸡肉中比较有嚼劲的部位。
小鸡腿是指鸡腿上端的一块肉，主要包括鸡腿骨和肉。具体部位如下图所示：
[图片1](https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRjpD984npv5Gz-3PK9yLfw_5O9JzLM8aVXcfREe-N8hby2LK9FJg0W5qSahQT43SLexVI&usqp=CAU)
小鸡腿在整只鸡身上位于鸡胸部分的下方，靠近鸡臀部的位置。它是带有骨头和肌肉的部分，富含蛋白质和矿物质，是鸡肉中比较有嚼劲的部位。