淡奶粉会吸收多余的水分，帮助使淡奶油变得更浓稠。冷藏会有助于脂肪重新凝固，并使其变得更稠。可以使用纱布或者咖啡滤纸作为过滤器。不同的方法适用于不同的情况，请根据个人需要和实际情况选择合适的方法。
如果淡奶油打出了水，可以考虑以下几个方法来补救：
1. 继续搅拌：继续使用搅拌器或者手动打发器，以中低速度继续搅拌淡奶油。持续搅拌会帮助将水分和脂肪重新混合在一起，使淡奶油变得更稠固。
2. 添加干淡奶粉：如果手头有干淡奶粉，可以逐渐添加少量淡奶粉到淡奶油中并继续搅拌。淡奶粉会吸收多余的水分，帮助使淡奶油变得更浓稠。
3. 冷藏修复：将打出水的淡奶油放入冰箱冷藏一段时间。冷藏会有助于脂肪重新凝固，并使其变得更稠。
4. 滤掉多余水分：将淡奶油倒入细网过滤器中，让多余的水分滤出。可以使用纱布或者咖啡滤纸作为过滤器。
5. 加糖打发：如果你需要甜的奶油，可以适量添加糖并继续打发。糖可以吸收多余的水分，同时也能增加奶油的稠度。
不同的方法适用于不同的情况，请根据个人需要和实际情况选择合适的方法。