翻糖是一种用于装饰糕点、蛋糕等甜点的艺术技巧，它由食用糖制成，但并不代表翻糖就是“糖”。翻糖之所以被称为“翻糖”，是因为在制作过程中，需要使用手工将糖浆或糖胶搓揉、折叠、切割等动作，然后将其植入蛋糕或糕点上，使其呈现出各种形状和图案。这个过程中，糖经过手工操作被“翻动”，所以被称为“翻糖”。总结来说，翻糖是一种糖做成的装饰品，由于制作过程中的“翻动”动作而得名，但并不表示翻糖本身就是指糖。
翻糖是一种用于装饰糕点、蛋糕等甜点的艺术技巧，它由食用糖制成，但并不代表翻糖就是“糖”。
翻糖之所以被称为“翻糖”，是因为在制作过程中，需要使用手工将糖浆或糖胶搓揉、折叠、切割等动作，然后将其植入蛋糕或糕点上，使其呈现出各种形状和图案。这个过程中，糖经过手工操作被“翻动”，所以被称为“翻糖”。
翻糖通常由粉糖、液体糖浆、明胶等混合制成，以便使其有足够的柔软性和可塑性。在制作的过程中，可以给糖添加食用色素、香精等来增加其色彩和味道。
总结来说，翻糖是一种糖做成的装饰品，由于制作过程中的“翻动”动作而得名，但并不表示翻糖本身就是指糖。