剔骨肉是一种烹饪方法，而不是指代特定的肉部位。这种烹饪方法通常用于去除骨头后的肉块，以便在烹饪过程中更容易切割和食用。所以剔骨肉可以是任何的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等。 剔骨肉是一种烹饪方法，而不是指代特定的肉部位。这种烹饪方法通常用于去除骨头后的肉块，以便在烹饪过程中更容易切割和食用。所以剔骨肉可以是任何的肉类，如猪肉、牛肉、鸡肉等。
