如果头部大汗淋漓的情况持续存在或伴随其他不适症状，建议咨询医生进行进一步检查和诊断。
吃饭后头部出汗严重可能有以下几个原因：
1. 饮食过快：吃饭过程中进食过快，会导致身体热量增加和血液循环加快，进而引发头部出汗。
2. 胃部消化不良：食物消化过程产生的热量增加，加上胃部消化不良，可能会导致头部出汗。
3. 食物过辣或过热：食用辛辣或热量较高的食物，会引起身体内部温度升高，从而导致头部出汗。
4. 神经性出汗：有些人在进食时会出现神经性出汗，这是一种不受控制的生理反应，可能导致头部出汗。
5. 病理性问题：头部大汗淋漓可能也是某些疾病的症状之一，如甲亢（甲状腺功能亢进）、自律神经失调等，需要咨询医生进一步检查。
如果头部大汗淋漓的情况持续存在或伴随其他不适症状，建议咨询医生进行进一步检查和诊断。