这种方法被广泛应用于工业生产的白酒，由于使用乙醇添加，所以有些人认为这种白酒不如传统方法的口感醇厚。最简单的酿白酒方法是使用米或其他谷物，经过糖化和发酵后，将酒液以传统的蒸馏方法进行蒸馏，得到白酒。这种方法常被用于自家酿造的白酒，成品通常没有经过长时间的陈酿和调配，因此口感相对较简单。
白酒通常有以下几种酿造方法：
1. 微生物发酵法：将粮食（如高粱、大米、小麦等）经过糖化、发酵和蒸馏等过程，利用大曲、小曲、麸曲等微生物，将淀粉转化为酒精和其他化合物。这是传统的中国白酒酿造方法，例如茅台、五粮液等。
2. 乙醇添加法：在酒精中添加不同的酒厂酱油、水、饮用酒精等，来制造不同口感和香味的白酒。这种方法被广泛应用于工业生产的白酒，由于使用乙醇添加，所以有些人认为这种白酒不如传统方法的口感醇厚。
最简单的酿白酒方法是使用米或其他谷物，经过糖化和发酵后，将酒液以传统的蒸馏方法进行蒸馏，得到白酒。这种方法常被用于自家酿造的白酒，成品通常没有经过长时间的陈酿和调配，因此口感相对较简单。