使用温和的洗涤剂和软布进行清洗，避免使用刷子或金属清洁工具，以免刮伤锅面。彻底冲洗干净并晾干。在锅内涂抹少许食用油，加热锅底，待油冒烟之后关火，放凉。这将有助于形成保护层，提高锅的耐磨性。如果不粘锅经过上述步骤后仍然不好用，可以考虑购买一款新的不粘锅。
如果不粘锅没有养好或者不好用了，可以尝试以下补救方法：
1. 清洗：在使用不粘锅之前，应该正确清洗锅内外表面。使用温和的洗涤剂和软布进行清洗，避免使用刷子或金属清洁工具，以免刮伤锅面。彻底冲洗干净并晾干。
2. 季节：季节不粘锅对于改善其性能很重要。在锅内涂抹少许食用油，加热锅底，待油冒烟之后关火，放凉。然后用纸巾擦拭干净多余的油。重复此步骤多次，直到锅表面变得光滑。这将有助于形成保护层，提高锅的耐磨性。
3. 使用方法：在烹饪时遵循正确的使用方法，例如使用中小火煮食物，避免高温加热、过度加热或使用金属厨具搅拌食物以减少对涂层的损伤。
如果不粘锅经过上述步骤后仍然不好用，可以考虑购买一款新的不粘锅。