浸泡时间应根据鱼胶的硬度和厚度而定，一般来说，需要浸泡6至8个小时，或者一夜。一般来说，每隔2至3个小时更换一次清水。以上是使鱼胶泡发最好的几个步骤。不同人有不同的口感需求，可以根据个人喜好进行调整。
要使鱼胶泡发得最好，可以按照以下方法进行处理：
1.选购新鲜的鱼胶：选择新鲜且质地坚硬的鱼胶，以保证其在泡发时能够膨胀得更大，口感更好。
2.浸泡鱼胶：将鱼胶切成适当的大小块状，然后将其放入清水中浸泡。浸泡时间应根据鱼胶的硬度和厚度而定，一般来说，需要浸泡6至8个小时，或者一夜。
3.更换泡水：在泡发过程中，需定时更换泡水，以去除鱼胶中的杂质和泡发过程中产生的异味。一般来说，每隔2至3个小时更换一次清水。
4.煮熟鱼胶：在洗净鱼胶后，将其放入锅中，加入足够的清水，煮开后转小火炖煮2至3个小时，直到鱼胶变得韧软。
5.调味：根据个人口味，可以将煮熟的鱼胶加入适量的调味料和配料，如酱油、盐、糖、蒜蓉、姜丝等，使其更具风味。
以上是使鱼胶泡发最好的几个步骤。不同人有不同的口感需求，可以根据个人喜好进行调整。