肉放在零度下可以保鲜较长时间。根据美国食品与药物管理局的建议，生肉在零度下可保持最佳品质的时间为3-4个月，但仍然是安全可食用的时间可以更长。已煮熟的肉在零度下可以保鲜约2-3个月。然而，长期冷藏可能会导致食材的质量和口感下降，因此建议尽快食用冷藏的肉类。另外，请确保肉类被妥善包装，以防止霜冻和氧化。
肉放在零度（即冰箱冷冻室温度）下可以保鲜较长时间。根据美国食品与药物管理局（FDA）的建议，生肉在零度下可保持最佳品质的时间为3-4个月，但仍然是安全可食用的时间可以更长。已煮熟的肉在零度下可以保鲜约2-3个月。然而，长期冷藏可能会导致食材的质量和口感下降，因此建议尽快食用冷藏的肉类。另外，请确保肉类被妥善包装，以防止霜冻和氧化。