中山特产小吃有：1.咸水角：一种将面团擀成薄片，包上馅料并折叠成三角形后煎炸而成的小吃。
中山特产小吃有：
1. 咸水角：一种将面团擀成薄片，包上馅料并折叠成三角形后煎炸而成的小吃。
2. 花生糖：选用上好的花生炒制，加入糖浆搅拌均匀后凉透，切成小块即可食用。
3. 乳酪年糕：使用新鲜牛乳和年糕混合制作而成，口感柔软细腻。
4. 叶儿粑：将粘米粉、糯米粉、花生米等原料做成黏糯的团状，再用鲜嫩的香蕉叶包裹而成。
5. 鹰嘴豆糕：以鹰嘴豆为主要原料，搭配糯米和红糖，蒸煮而成，口感软糯香甜。
6. 地瓜饼：将地瓜泥与糯米粉和红糖混合为面团，煎炸制作而成，口感香甜糯软。
中山特产零食有：
1. 鸳鸯糖：两层颜色不同的糖制成的硬糖，有草莓味、豆杆味、百香果味等多种口味可选。
2. 过江龙：外层是甜辣酱，内层是带有酥脆感的辣味鱿鱼丝，正好满足了辣和甜口味的需求。
3. 肠粉：选用优质米浆和肠粉皮，制成细腻柔软的肠粉，搭配酱料和辣椒油食用，口感鲜美。
4. 雪景糕：红豆糕与綠豆糕两种口味交替制成，外观像雪景一样美丽，口感绵软。
5. 橄榄酥：选用橄榄油和麦芽糖制成的糕点，香脆可口。
6. 酥皮鸭蛋：将鸭蛋裹上酥皮再烘烤，外酥内嫩，口感十分独特。