马兰头，又称为马兰花或龙须菜，是一种常见的食材，也常被用于药用。马兰头是一种具有茎叶的植物，外形好似小龙须，故得名。它的茎叶呈现淡绿色至青褐色，质地柔软，口感爽脆，具有独特的香味。马兰头富含蛋白质、纤维素等营养物质，能够帮助促进消化、增强免疫力和抗氧化能力。在中国，马兰头常被用于烹饪，可以炒菜、炖汤、炖排骨等多种做法。同时，马兰头也有一些药用价值，被用来治疗一些消化道问题。
马兰头，又称为马兰花或龙须菜，是一种常见的食材，也常被用于药用。马兰头是一种具有茎叶的植物，外形好似小龙须，故得名。它的茎叶呈现淡绿色至青褐色，质地柔软，口感爽脆，具有独特的香味。马兰头富含蛋白质、纤维素等营养物质，能够帮助促进消化、增强免疫力和抗氧化能力。在中国，马兰头常被用于烹饪，可以炒菜、炖汤、炖排骨等多种做法。同时，马兰头也有一些药用价值，被用来治疗一些消化道问题。总之，马兰头是一种既可作为食材又有药用价值的植物。