冬笋没有焯水是不能直接吃的。冬笋是一种竹的幼芽，含有一定的毒素，所以需要通过焯水去除毒素并增加口感。而冬笋焯过的水不宜食用。在焯水的过程中，冬笋会释放出一部分毒素和杂质，这些物质会溶解在水中。正确的做法是将冬笋切片或切块后，用开水煮沸5-10分钟，然后捞出冬笋用凉水冲洗干净，这样冬笋就可以安全食用了。
冬笋没有焯水是不能直接吃的。冬笋是一种竹的幼芽，含有一定的毒素，所以需要通过焯水去除毒素并增加口感。
而冬笋焯过的水不宜食用。在焯水的过程中，冬笋会释放出一部分毒素和杂质，这些物质会溶解在水中。因此，焯过的水中含有一定的毒素，不适宜直接食用。
正确的做法是将冬笋切片或切块后，用开水煮沸5-10分钟，然后捞出冬笋用凉水冲洗干净，这样冬笋就可以安全食用了。