白芝麻和黑芝麻在颜色上有所不同，但它们在营养价值上有类似的好处。这种颜色差异主要是由于它们所含的花色素的不同。然而，黑芝麻在含有抗氧化剂和植物化学物质方面略优于白芝麻。综上所述，白芝麻和黑芝麻在营养上有相似的好处，选择哪个更好主要取决于个人喜好和用途。
白芝麻和黑芝麻在颜色上有所不同，但它们在营养价值上有类似的好处。以下是它们的区别和好处：
1. 颜色：白芝麻是浅色的，而黑芝麻是深色的。这种颜色差异主要是由于它们所含的花色素的不同。
2. 口感：白芝麻的口感相对比较脆，而黑芝麻则更加有嚼劲和韧性。
3. 营养价值：白芝麻和黑芝麻都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质和多种维生素与矿物质。然而，黑芝麻在含有抗氧化剂和植物化学物质方面略优于白芝麻。
综上所述，白芝麻和黑芝麻在营养上有相似的好处，选择哪个更好主要取决于个人喜好和用途。