高压锅盖把手在煮饭时应该向上方垂直放置，确保安全使用。放气是指在煮饭完成后，需要放出锅内的压力，可以通过旋转锅盖上的放气钮来实现。在放气过程中，通常要将放气钮转到"放气"位置，等待压力完全释放后，再打开锅盖。在放气过程中要小心热气和热液体的喷溅，必要时可以使用防烫手套或者保持安全距离。
高压锅盖把手在煮饭时应该向上方垂直放置，确保安全使用。放气是指在煮饭完成后，需要放出锅内的压力，可以通过旋转锅盖上的放气钮来实现。在放气过程中，通常要将放气钮转到"放气"位置，等待压力完全释放后，再打开锅盖。在放气过程中要小心热气和热液体的喷溅，必要时可以使用防烫手套或者保持安全距离。