在预热过程中，这些金属部件和内壁会变热，并将热量传递给烤箱内的空气，使整个烤箱内部的温度达到设定的温度。此外，由于烤箱可以将热量传递给食物，因此在食物和烤箱内部达到相同温度之前，食物表面可能已经被烤糊或过熟。因此，在烤箱预热时，最好不要直接放入食物。通常建议等预热完成，烤箱内温度达到设定温度后再将食物放入烤箱进行烹饪，这样能够保证食物在正确的温度下均匀受热，烹饪时间也更加准确。
在烤箱预热过程中，温度上升会导致烤箱内部各个部件以及烤箱内壁的温度逐渐升高，而这些部件通常是由金属制成的，并且烤箱内壁也会吸收热量。在预热过程中，这些金属部件和内壁会变热，并将热量传递给烤箱内的空气，使整个烤箱内部的温度达到设定的温度。
如果在还没有完全预热到设定温度之前，将食物放入烤箱内，由于烤箱内部温度不够高，食物的烹饪时间会变长。此外，由于烤箱可以将热量传递给食物，因此在食物和烤箱内部达到相同温度之前，食物表面可能已经被烤糊或过熟。
因此，在烤箱预热时，最好不要直接放入食物。通常建议等预热完成，烤箱内温度达到设定温度后再将食物放入烤箱进行烹饪，这样能够保证食物在正确的温度下均匀受热，烹饪时间也更加准确。