香菇气味浓烈的原因可能是因为新鲜度较高或调理不当，可以采取以下措施来处理：1.通风：将香菇放在通风良好的地方，如阳台或开窗处，让空气流通以去除气味。至于能否食用，一般来说，香菇是可以食用的，但如果出现变质、异味或有不明确来源的不良气味，最好不要食用，以确保食品安全和健康。
香菇气味浓烈的原因可能是因为新鲜度较高或调理不当，可以采取以下措施来处理：
1. 通风：将香菇放在通风良好的地方，如阳台或开窗处，让空气流通以去除气味。
2. 浸泡：将香菇浸泡在水中约30分钟，以减少气味的浓烈程度。
3. 煮熟：煮熟的香菇会减少气味，可以选择煮汤、炖菜或烹饪其他菜品时加入。
至于能否食用，一般来说，香菇是可以食用的，但如果出现变质、异味或有不明确来源的不良气味，最好不要食用，以确保食品安全和健康。