将鹅蛋放入冷水中，然后慢慢加热至沸腾，再继续煮5-7分钟，即可熟透。若使用热水下锅，容易导致鹅蛋煮破。 煮鹅蛋一般是使用冷水下锅。将鹅蛋放入冷水中，然后慢慢加热至沸腾，再继续煮5-7分钟，即可熟透。若使用热水下锅，容易导致鹅蛋煮破。所以建议使用冷水下锅煮鹅蛋。
