避免使用过多水分浸泡竹子，以防止竹子吸水膨胀变形。然后，将菜板放置在通风透气的地方晾干，以确保完全干燥。油润菜板可以防止竹木开裂和干燥。及时处理菜板表面的划痕，可以使用砂纸轻擦表面，然后再进行上油养护。通过以上的处理和保养，新菜板能更耐用，使用寿命更长。
新买的竹子菜板在第一次使用前，需要进行以下处理和保养，以确保其耐用性：
1. 清洗：使用温水和中性洗洁剂将菜板彻底清洗一遍，去除可能存在的污垢和杂质。避免使用过多水分浸泡竹子，以防止竹子吸水膨胀变形。
2. 干燥：用干净的布或纸巾将菜板擦干，确保表面没有余水。然后，将菜板放置在通风透气的地方晾干，以确保完全干燥。
3. 上油：可使用植物性食用油（如橄榄油、亚麻籽油）对菜板进行养护。油润菜板可以防止竹木开裂和干燥。使用软布或纸巾蘸取适量的食用油，在菜板表面均匀涂抹一层薄油，等待约10-15分钟，让竹子吸收油分，然后擦拭掉多余的油，以免影响烹饪食材的味道。
4. 避免浸泡：使用菜板时，避免将其浸泡在水中，尽量快速清洗和擦干。
5. 避免高温和阳光直射：避免将竹子菜板放置在过高温度下，如煤气灶附近或直接暴晒在阳光下，以防止竹子变形和开裂。
6. 定期保养：每隔一段时间，可重复上述养护步骤，以保持菜板的耐用性和美观。及时处理菜板表面的划痕，可以使用砂纸轻擦表面，然后再进行上油养护。
通过以上的处理和保养，新菜板能更耐用，使用寿命更长。