炸麻糖是一道传统的中国甜品，通常使用鸡蛋、面粉和油来制作。
炸麻糖是一道传统的中国甜品，通常使用鸡蛋、面粉和油来制作。以下是鸡蛋面粉油炸麻糖的基本做法：
材料：
- 2个鸡蛋
- 100克面粉
- 适量食用油
- 200克白糖
- 适量熟芝麻
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 逐渐加入面粉，搅拌至面糊状。
3. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热至175摄氏度左右。
4. 取适量的面糊，用勺子轻轻放入锅中。可以根据个人喜好控制糖块的大小。
5. 炸制面糊至金黄色，捞出沥干油份，放入装有白糖的盘子中。
6. 将炸好的面糊块放入盘子中的白糖中，迅速翻动，使其均匀裹上白糖。
7. 取出麻糖，撒上适量的熟芝麻，稍微用力按压，使芝麻粘牢。
8. 完成后放凉即可食用。