将芹菜沥干水分，放入密封袋中，去除尽可能多的空气后，放入冷冻室冷冻。冷冻的芹菜可以保存3个月以上，但在解冻后食用时会有一些质地变软，适合用于做汤、炒菜等烹调。然后将其放入密封容器中，在阴凉、干燥的地方保存。这种方法可以使芹菜保存时间最长，一般可以保存数月至一年。此外，储存芹菜时应尽量避免与其他腐烂易氧化的食材接触，以免相互污染。
芹菜的储存方法和时间如下：
1. 整根储存：将芹菜整根切下叶子，保留约2.5厘米的根部，在清水中浸泡，然后放入塑料袋中，并在冰箱中储存。这种方法可以使芹菜保持新鲜和湿润，最长可以保存2-3周。
2. 切段冷藏：将芹菜切成适当长度的段后，放入塑料袋中，并在冰箱中冷藏。这种方法可以使芹菜保持较长时间的新鲜度，一般可以保存1-2周。
3. 冷冻保存：将芹菜洗净切段后，焯水一下，然后放入冷水中冷却。将芹菜沥干水分，放入密封袋中，去除尽可能多的空气后，放入冷冻室冷冻。冷冻的芹菜可以保存3个月以上，但在解冻后食用时会有一些质地变软，适合用于做汤、炒菜等烹调。
4. 脱水保存：将芹菜洗净切段，连同叶子一起放入脱水机或晾晒，将其脱水至干燥程度。然后将其放入密封容器中，在阴凉、干燥的地方保存。这种方法可以使芹菜保存时间最长，一般可以保存数月至一年。
需要注意的是，不论哪种储存方法，都应将芹菜保持干燥，并尽可能避免接触水分，以免发霉变质。此外，储存芹菜时应尽量避免与其他腐烂易氧化的食材接触，以免相互污染。