将白萝卜根部放在木箱或塑料箱中，加盖或半盖，然后放在通风、阴凉处储存。每隔一段时间检查一次，去除发霉或腐败的白萝卜。将袋子放入冰箱蔬菜室中保存，保持温度在0-4摄氏度之间。无论选择哪种方法，都应定期检查白萝卜的状态，以便及时处理任何腐烂或发霉的白萝卜，以防止腐败蔓延。
白萝卜可以通过以下几种方法保存过冬：
1. 地窖储存：将白萝卜连根挖出，去掉叶子和土壤，并用湿沙或泥巴包裹住根部。将白萝卜根部放置在通风、湿度适中的地窖里，保持温度在0-4摄氏度之间保存，可以保持较长时间。
2. 看守式储存：将白萝卜根部保留，清除叶子和泥土，并确保表面干燥。将白萝卜根部放在木箱或塑料箱中，加盖或半盖，然后放在通风、阴凉处储存。每隔一段时间检查一次，去除发霉或腐败的白萝卜。
3. 存放在冰箱：将白萝卜根部用清水冲洗干净，然后将其放入塑料袋中，并在袋子上打几个小孔以便通风。将袋子放入冰箱蔬菜室中保存，保持温度在0-4摄氏度之间。
无论选择哪种方法，都应定期检查白萝卜的状态，以便及时处理任何腐烂或发霉的白萝卜，以防止腐败蔓延。