根据个人口味，还可以加入蔬菜等其它配料。
肉丝面浇头是一道非常美味的面食配料，下面是肉丝面浇头的做法：
所需材料：
- 瘦肉丝：200克
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 水淀粉：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将瘦肉切成细丝。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 在一个碗中加入适量的酱油、料酒、盐、白糖和水淀粉，搅拌均匀制成调味料备用。
4. 热锅倒入适量的食用油，加入花椒粉炒出香味。
5. 加入葱姜蒜末翻炒出香味。
6. 将切好的瘦肉丝放入锅中翻炒至变色。
7. 倒入调好的调味料，快速翻炒均匀使肉丝均匀上色。
8. 加入适量的水，煮开后小火煮熟，至汤汁收浓起锅。
现在，你已经学会制作肉丝面浇头了。可以将它浇在煮好的面上，也可以作为米饭的配料。根据个人口味，还可以加入蔬菜等其它配料。祝你享受美食的同时，也享受烹饪的乐趣！