请注意，以上方法仅供参考，具体效果还会因为馒头质地、环境湿度等因素而有所不同。
要让热馒头不被水泡湿，可以采取以下方法：
1. 铺上一层热毛巾：在盘子或容器底部铺上一层热毛巾，再放上热馒头，这样可以吸收部分水汽，减少水分接触热馒头的面积。
2. 放在竹蒸笼或蒸锅上：如果使用蒸锅或者竹蒸笼蒸馒头，可以在蒸锅或蒸笼底部铺上蒸布或生菜叶，这样能够防止馒头直接接触到水汽。
3. 包裹保鲜膜：在热馒头周围用保鲜膜包裹一层，这样能够减少水分进入馒头的机会。
4. 提高蒸制时间：如果热馒头经常被水泡湿，可以适当延长蒸制的时间，确保馒头完全蒸熟，这样外表会更加坚实，不容易吸收水分。
请注意，以上方法仅供参考，具体效果还会因为馒头质地、环境湿度等因素而有所不同。