干红葡萄酒是指在酿造过程中除去了大部分的甜度，呈现出相对干燥口感的葡萄酒。通常干红葡萄酒具有高酒精度，丰富的水果和香料味道，以及明显的单宁。半干红葡萄酒相较于干红葡萄酒，会有更为柔和的口感和更少的单宁感。半干红葡萄酒适合与较为轻盈的食品搭配，如家禽或海鲜。
干红葡萄酒是指在酿造过程中除去了大部分的甜度，呈现出相对干燥口感的葡萄酒。通常干红葡萄酒具有高酒精度，丰富的水果和香料味道，以及明显的单宁。干红葡萄酒通常适合与肉类或奶酪等食物搭配。
半干红葡萄酒是指在酿造过程中保留了部分的甜度，呈现出介于干燥和甜蜜之间的口感。半干红葡萄酒相较于干红葡萄酒，会有更为柔和的口感和更少的单宁感。半干红葡萄酒适合与较为轻盈的食品搭配，如家禽或海鲜。