关于土豆的简单做法：1.土豆炒肉丝-准备食材：土豆、瘦肉、蒜末、生姜片、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。-热锅加油，下入肉丝煸炒至变色。-加入盐、生抽、料酒炒匀，用水调成的淀粉勾芡即可。-加入适量的水，加入土豆块，加入盐、胡椒粉、料酒，小火炖煮至土豆煮熟即可。
学做菜是一个需要不断练习和积累经验的过程，以下是一些新手学做菜的基本步骤以及如何做土豆的简单方法：
步骤一：选择适合新手的食谱
作为新手，可以选择一些简单易学的菜谱开始练习，例如炒菜、煮汤或者炖菜。避免选择过于复杂和需要技巧的菜谱，先从简单的入手，逐渐提高技术。
步骤二：准备食材和厨具
根据选定的菜谱准备需要的食材和厨具，确保材料的新鲜和食材的质量。新手可以选择一些基本的厨具和调料，如炒锅、平底锅、刀具、砧板、盐、油等。
步骤三：学习基本的切割技巧
学习一些基本的切割技巧是入门的关键。对于土豆，可以学习如何去皮、切块、切丝、切片等基本操作。
步骤四：掌握基本的烹饪技巧
学会一些基本的烹饪技巧，如炒、煮、煎、炸等，这些技巧能够帮助控制火候和调节菜品的口感。
关于土豆的简单做法：
1. 土豆炒肉丝
- 准备食材：土豆、瘦肉、蒜末、生姜片、盐、生抽、料酒、淀粉、色拉油。
- 土豆去皮切丝，肉切丝。
- 热锅加油，下入肉丝煸炒至变色。
- 加入蒜末和姜片炒香，加入土豆丝继续炒熟。
- 加入盐、生抽、料酒炒匀，用水调成的淀粉勾芡即可。
2. 土豆炖鸡汤
- 准备食材：土豆、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、胡椒粉、料酒。
- 土豆和鸡肉切块，洋葱和胡萝卜切片。
- 热锅加少量油，将鸡肉煎至两面金黄。
- 加入洋葱、胡萝卜和姜片炒香。
- 加入适量的水，加入土豆块，加入盐、胡椒粉、料酒，小火炖煮至土豆煮熟即可。
以上是新手学做菜和做土豆的简单方法，希望对你有帮助。记住，做菜需要有耐心和细心，不断尝试和练习才能提高技术。