玉米面饼子可以加小苏打或者食用碱，这取决于个人口味和习惯。小苏打是一种常见的膨松剂，在面食中添加可以使饼子更蓬松。不同的膨松剂会对口感和食品特性产生不同的影响，可以根据个人喜好选择适合的膨松剂添加到玉米面饼子中。
玉米面饼子可以加小苏打或者食用碱，这取决于个人口味和习惯。小苏打是一种常见的膨松剂，在面食中添加可以使饼子更蓬松。食用碱也是一种常见的膨松剂，添加后可以使饼子有一定的韧性和口感。不同的膨松剂会对口感和食品特性产生不同的影响，可以根据个人喜好选择适合的膨松剂添加到玉米面饼子中。
玉米面饼子可以加小苏打或者食用碱，这取决于个人口味和习惯。小苏打是一种常见的膨松剂，在面食中添加可以使饼子更蓬松。不同的膨松剂会对口感和食品特性产生不同的影响，可以根据个人喜好选择适合的膨松剂添加到玉米面饼子中。
玉米面饼子可以加小苏打或者食用碱，这取决于个人口味和习惯。小苏打是一种常见的膨松剂，在面食中添加可以使饼子更蓬松。食用碱也是一种常见的膨松剂，添加后可以使饼子有一定的韧性和口感。不同的膨松剂会对口感和食品特性产生不同的影响，可以根据个人喜好选择适合的膨松剂添加到玉米面饼子中。