大年三十晚上包饺子有以下的讲究：1.布局和准备：在包饺子之前，需要准备好饺子皮、馅料和包饺子的工具。也可以根据个人口味加入其他的配料。至于元宝饺子的包法，可以参考以下步骤：1.取一张饺子皮，放在手掌中。
大年三十晚上包饺子有以下的讲究：
1. 布局和准备：在包饺子之前，需要准备好饺子皮、馅料和包饺子的工具。通常会选择一个干净整齐的桌子来包饺子。
2. 馅料的选择：大年三十晚上包饺子，往往会使用猪肉、韭菜等传统的馅料。也可以根据个人口味加入其他的配料。
3. 包饺子的形状：传统的饺子形状是半月形，代表着双喜临门。可以根据个人的创意和技巧包出不同的形状，如花形、动物形等。
4. 包饺子的数量：通常人们会包一些包子和饺子，数量一般是8的倍数，因为“八”与“发”谐音，寓意发财和吉利。
5. 包饺子的时间：包饺子的最佳时间通常是大年三十晚上，这样可以在除夕之前享受美食的乐趣。
至于元宝饺子的包法，可以参考以下步骤：
1. 取一张饺子皮，放在手掌中。
2. 在饺子皮的中间放入适量的馅料，将饺子皮对折，封住馅料。
3. 将饺子皮的两端用手指捏起，形成元宝的形状。
4. 将两端一起向中间翻转，再次捏紧，使其更加紧致。
5. 重复以上步骤，包完所有的元宝饺子。
希望对您有所帮助！