用搅拌器搅拌均匀,直至成为光滑的乳酪糊。
乳酪盒子的制作方法如下:
材料:
- 500克奶酪
- 200毫升淡奶油
- 50克糖
- 4个蛋黄
- 200克消化饼干碎
- 100克无盐黄油
步骤:
1. 将消化饼干碎放入食物袋中,用擀面杖擀碎成细腻的面包屑状。
2. 在一个小锅里,加热无盐黄油,直至融化。将融化的黄油倒入消化饼干碎中,搅拌均匀。
3. 取一个乳酪盒或类似大小的容器,将饼干碎与黄油混合物压入底部,用勺子压平。
4. 在一个大碗中,打蛋黄,添加糖,淡奶油和奶酪。用搅拌器(或手动搅拌)搅拌均匀,直至成为光滑的乳酪糊。
5. 将乳酪糊倒入准备好的乳酪盒中,用刮刀或勺子抹平表面。
6. 在冷藏室中放置乳酪盒子,冷藏至少4小时,使其变硬。
7. 可根据个人喜好在乳酪盒子表面铺上鲜果、果酱或巧克力碎片等装饰品。
8. 享用制作完成的乳酪盒子!
注意事项:乳酪盒子冷藏时间越久,口感会更加紧实。制作过程中也可以根据个人口味加入香草精或柠檬汁来调味。