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绍兴的特色点心有哪些 绍兴有名的点心

时间:2023-07-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 译界快讯 文档下载

绍兴是中国大陆著名的历史文化名城,也以其独特的特色点心而闻名。其特殊的香味和口感,成为了绍兴的特色点心之一。这些点心是绍兴地区的传统特色,也是游客来绍兴时不可错过的美食。

绍兴是中国大陆著名的历史文化名城,也以其独特的特色点心而闻名。以下是一些绍兴有名的点心:

1. 糯米糍粑:糯米糍粑是用地方特产的绍兴糯米制成的,通常以花生、红枣、豆沙等作为馅料,口感软糯,香甜可口。

2. 绍兴酒糟:绍兴酒糟是绍兴黄酒酿制过程中产生的副产品,经过发酵而成。它有着醇厚的口感和独特的香味,多用于烘焙,制作出的点心口感丰富。

3. 柚皮糕:柚皮糕是一种用柚子皮蒸制而成,以糯米为主要原料的点心。其特殊的香味和口感,成为了绍兴的特色点心之一。

4. 糯米团子:糯米团子是由绍兴糯米制成,常见口味包括红豆、花生、黑芝麻等。外表洁白,口感软糯,非常受到当地人的欢迎。

5. 方糕:方糕是一种用面粉和糯米制作的传统点心。其特点是外形方正,质地松软,常在早餐或下午茶时间食用。

这些点心是绍兴地区的传统特色,也是游客来绍兴时不可错过的美食。