芋头可以干燥后直接食用，干燥的芋头质地松脆，口感独特。将芋头块均匀摆放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟，期间可适当翻动芋头，直至芋头变干、变脆即可。这种方法制作的干芋头口感酥脆，且更加香甜。
芋头可以干燥后直接食用，干燥的芋头质地松脆，口感独特。以下是两种常见的干吃芋头的方法：
1. 薄片烘干：将芋头切成薄片，均匀摆放在烤盘上，放入预热至100°C的烤箱中烘干2-3小时，直至芋头变干、变脆。这样的干芋头可以直接当做零食食用。
2. 汽水蒸烘：将芋头切成小块，用开水烫一下，去除多余淀粉。然后将芋头块放入汽水（可乐或雪碧等）中浸泡30分钟，用干净的水冲洗干净。将芋头块均匀摆放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟，期间可适当翻动芋头，直至芋头变干、变脆即可。这种方法制作的干芋头口感酥脆，且更加香甜。
不管哪种方法，可以根据个人口味添加适量的盐、糖等调味料增加风味。