长寿面是一种具有寓意长寿和吉祥的特殊面食，是中国传统的面食之一。长寿面通常使用高筋面粉制作，经过手工擀面或机器拉面加工而成。它的特点是面条细长而富有弹性，通常有寿星、寿字等图案装饰在面条上。在中国，长寿面常常在生日、庆典或喜庆场合上供应，寓意寿命长久、吉祥如意。
长寿面是一种具有寓意长寿和吉祥的特殊面食，是中国传统的面食之一。长寿面通常使用高筋面粉制作，经过手工擀面或机器拉面加工而成。它的特点是面条细长而富有弹性，通常有寿星、寿字等图案装饰在面条上。在中国，长寿面常常在生日、庆典或喜庆场合上供应，寓意寿命长久、吉祥如意。